Tra i progetti che partecipano all'ottava edizione del Global Junior Challenge c'è anche un progetto dedicato all'educazione alimentare, elaborato da un'organizzazione italiana, che da quasi 40 anni si occupa della difesa degli animali, la LAV.
Fiammetta Castagnini ha intervistato il coordinatore del progetto Alimentazione e Ambiente Giacomo Bottinelli.
Nel primo audio Bottinelli spiega perché ha deciso di presentare il progetto al GJC.
Ascolta "Alimentazione & Ambiente" su Spreaker.
Nel secondo descrive le diverse articolazioni del percorso didattico multimediale, eaborato con l'agenzia Civicamente.
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