Alimentazione & Ambiente

Project Location

Country: 
Italy
City: 
Rome

Organization

Organization Name: 
LAV onlus
Organization Type: 
Association
Specify: 
LAV ha finanziato Alimentazione & Ambiente con le risorse derivanti da donazioni di privati. Non è previsto un fundraising specifico sul progetto che si avvale dei fondi LAV generali.

Website

http://piccoleimpronte.lav.it/proposte-didattiche/alimentazione-ambiente

Privacy Law

Consenso al trattamento dei dati personali
Do you authorize the FMD to the treatment of your personal data?: 
I do authorize the FMD to the use of my personal data.

Project Type

Education up to 15 years

Project Description

Description Frase (max. 500 characters): 

Alimentazione & Ambiente è un multimediale didattico scaricabile gratuitamente realizzato da LAV in collaborazione con l'agenzia Civicamente. Lo scopo del progetto è focalizzare l'impatto del consumo di carne a livello globale su ambiente, salute, distribuzione delle risorse e animali. Alimentazione & Ambiente si sviluppa attraverso un pre test, una intervista doppia dei personaggi di Alvaro e Martina, una serie di capitoli tematici, un gioco interattivo e un'attività di creazione di ricette.

Project Summary (max. 2000 characters): 

Alimentazione & Ambiente punta l'attenzione sull'impatto globale della crescita dei consumi di carne e prodotti alimentari di derivazione animale. L'intervista doppia dei due personaggi animali di Alvaro e Martina offre una panoramica del problema, sviluppato poi in vari capitoli tematici. Un pre test introduttivo stampabile consente di indagare le abitudini alimentari degli alunni. Le successive slide affrontano in linguaggio semplice e con animazioni ed effetti sonori i vari aspetti dell'impatto dell'alimentazione umana sul pianeta e sulla società: produzione di gas serra, consumo idrico, consumo di suolo, sofferenza animale, conseguenze sulla salute, conseguenze sulla distribuzione delle risorse alimentari. Momenti dedicati segnalati dalla slide "Mescoliamo le idee" e preceduti da domande stimolo offrono l'occasione di aprire il confronto tra e con gli alunni. A conclusione del percorso un Activity LAB consente agli alunni di scegliere i propri alimenti preferiti e valutarne l'impronta idrica. La classe può infine elaborare una ricetta 100% vegetale e inviarla a LAV. Alimentazione & Ambiente è a disposizione in versioni Windows, Linux e Mac. 

How long has your project been running?

2015-09-01 00:00:00

Objectives and Innovative Aspects

Il principale obiettivo è rendere gli alunni consapevoli dell'impatto dell'alimentazione sul pianeta in termini di ambiente e risorse, focalizzando l'attenzione in particolare sull'impatto del consumo di carne. Lo stumento multimediale, reso disponibile gratuitamente on line (www.piccoleimpronte.lav.it) e fruibile su LIM o su computer, permette una vasta diffusione della proposta. La grafica e i testi, studiati appositamente per una fascia adolescenziale, facilitano la comprensione.

Results

Describe the results achieved by your project How do you measure (parameters) these. (max. 2000 characters): 
Una indagine effettuati tra gli insegnanti che hanno scaricato Alimentazione & Ambiente permette di stimare che dal settembre 2015 ad oggi il multimediale sia stato utilizzato in 300 classi. L'indagine è stata svolta inviando email dirette con questionario agli utenti. LAV con i suoi volontari svolge anche interventi diretti in classe con il progetto.
How many users interact with your project monthly and what are the preferred forms of interaction? (max. 500 characters): 

Tra settembre 2016 e aprile 2017 Alimentazione & Ambiente è stato scaricato 307 volte (40 scaricamenti circa al mese) dal sito www.piccoleimpronte.lav.it. La forma preferita di interazione è proprio lo scaricamento on line.

Sustainability

What is the full duration of your project (from beginning to end)?: 
From 3 to 6 years
What is the approximate total budget for your project (in Euro)?: 
From 10.001 to 30.000 Euro
What is the source of funding for your project?: 
Grants
Specify: 
diritti animali
Is your project economically self sufficient now?: 
No

Transferability

Has your project been replicated/adapted elsewhere?: 
Yes
What lessons can others learn from your project? (max. 1500 characters): 

L'educazione digitale è una forma di penetrazione delle classi da parte di associazioni ed enti che ha grandi potenzialità di sviluppo, grazie anche alla sempre maggiore diffusione di strumenti informatici nella scuola. Veicolare un messaggio educativo tramite un multimediale come Alimentazione & Ambiente consente di facilitare la comunicazione e la distribuzione con risparmio di risorse cartacee ed economiche. Il prodotto è aggiornabile in ogni momento consentendo agevolmente successive riedizioni.

Are you available to help others to start or work on similar projects?: 
Yes

Background Information

Barriers and Solutions (max. 1000 characters): 
La ancora limitata esperienza digitale da parte di una percentuale della classe insegnante ha reso necessario in alcuni casi essere disponibili ad una assistenza tecnica in fase di scaricamento e utilizzo, nonostante la semplicità delle operazioni previste.
Future plans and wish list (max. 750 characters): 
LAV successivamente ad Alimentazione & Ambiente ha sviluppato con Civicamente (www.civicamente.it) il progetto "Cani e gatti, cittadini come noi", ed ha in uscita a settembre 2017 il nuovo prodotto "Circhi e zoo", sullo stesso modello
Educazione alimentare